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2015/04/22
スーパーフードのキヌアを楽しむ
ココナッツオイルやチアシードといったスーパーフードが、
大大ブームとなっていますよね。
そんなスーパーフードのなかでも、個人的に食事に取り入れやすいなと
思っているのが「キヌア（キノア、以下キヌア）」です。
キヌアは、必須アミノ酸やカルシウム、ミネラルなどが豊富で、
美容と健康をサポートしてくれるので女性にはホント嬉しい食材なんです。
食感などから穀物類と思われがちですが、穀物ではないそう。
低GI値でもあるので、糖質制限にも強〜い味方といえます。
炊飯時にお米に混ぜてもよし、サラダにミックスしてもよし、
ハンバーグにしてもよし。
バリエーションの幅があり、和食メニューでも簡単に応用できるので、是非お試しください。
- ショップ名
- ネオファーム「キノア」
