オーガニックを愛する人たちが参加し情報を提供しあう発信型コミュニティー「Viva! ORGANIC CLUB」

大手町駅からすぐ、大手町ビル1階にあるKAITEKI CAFÉ。

ここは食の安全・安心はもちろん、人間・社会・環境が快適であり続けることをコンセプトにしているちょっと珍しいカフェなんです。

例えば、お店の外壁にはお水が飲めるフリースポット！

高性能な浄水器「クリンスイ」の冷たい水を調理水に使用し、より高い安全性を追求。

マイボトル持参でお水の持ち帰りもOKなので、ペットボトルを購入せずエコにもつながりますね。

内には目に優しく省エネでCO2削減にも貢献する有機ELパネルの体験コーナーもあります。

iPadで色と明るさは自在に調整でき、息子も楽しそうに遊んでいました。

こうやって遊びを通じて、環境への意識を自然と高められるのはとてもステキだと思います☆

120席はある巨大なスペース、ソファ席中心のゆとりのある空間は、100%リサイクルできる環境に優しいアルミ積層複合板やLED照明が使われていて、まさにお店全体がエコ！

そして、気になるお食事は…。

店内で育てた水耕栽培野菜や生産者情報が明確な安全・安心な食材を使用し、メニューも野菜をたっぷり使った品ぞろえです。

まずは自慢のお野菜からKAITEKI前菜プレート（ハーフ／900円）とアスパラのグリュエールチーズソース（900円）をオーダー。

前菜プレートはニンジンや紫キャベツ、トマトや生ハムなど盛りだくさん！

サイズは小さいですが種類が豊富なので、これだけでもかなり満足度があります。

グリュエールチーズはとても濃厚で、アスパラの美味しい食べ方を新発見しちゃいました♪

天然由来の餌と天然水を飲んで育てられたニワトリ“奥久慈卵”を使用したカルボナーラ（1080円）は、卵からしっかりと感じられるコクと甘みにビックリ！

量もたっぷりあるので、男性でも満足できると思います。

そしておなじみ？(笑)アルコールの充実度もしっかりチェック。

自然派ワインも多く取り揃えているので、ワインと一緒に食事を楽しまれる方も多いそうです。

まさにオーガニックカフェとしても、レストランとしても使える1軒！