オーガニックを愛する人たちが参加し情報を提供しあう発信型コミュニティー「Viva! ORGANIC CLUB」

もうすっかり秋の気配。

キンキンに冷やしたドリンクよりも、常温でほっとできる味が恋しくなる季節です。

お家で作るオーガニックティー、私は断然水出し紅茶派！

夏は冷蔵庫で冷やしますが秋冬は常温で保存しています。

水や麦茶代わりにごくごく飲めるし、体も冷やしません。

ちなみに、冷やすと紅茶の液が濁ってしまうクリームダウンという現象も起こらないので、冬でもアイス派の方にもおすすめです☆

水出し紅茶は、お湯で淹れたものより渋みが控えめで味わいが軽やかになります。

オーガニックティーは安全・安心なので、熱湯で入れなくても美味しく頂けますよ。

ちょっと苦手だな…と思う茶葉でも、違った表情を見せてくれるので一度ぜひお試しください♪

私はHARIOのフィルターインボトルを愛用しています。

これは、水でお茶を抽出するという日本独自の飲み方をより多くの方に知ってもらうために作られた製品だそう。

海外でもなじみ深い、ワインボトル型なんです。

このようにフィルターが内蔵されているから、茶葉をお水に入れるだけで簡単に水出し紅茶が楽しめます。

1本分作るのに、約大さじ2杯が目安です。

トレンドのデトックスウォーターもこのボトルで作るととってもオシャレ！

いつもの食卓が華やかになりますよ☆