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2015/09/24
自然食品で体の中からキレイ!薬膳カレー
やっと夏の暑さも落ち着いたとほっとしていたら、夏の疲れが蓄積していたのか体がなんだかだるおも(涙)。
こんな時は体が喜ぶ薬膳料理が一番!
薬膳料理って体にはいいけれど味がイマイチ…と思っていた私に
薬膳好きのお友達が紹介してくれたお店がここ「お招きや・Didean(ディデアン)」
大江戸線・東西線の門前仲町駅から徒歩3分のところにあります。
富岡八幡宮に続く参道にあり、休日にぶらりと訪れるのもよいかもしれません♪
何やら本格的な素材がたくさん並んでいて、いかにも効きそう!
薬膳にこだわるだけでなく、使うのは無農薬・減農薬の野菜や果物。
直接取り寄せる生産者の顔が見える食材に、化学調味料を使わず料理を作っています。
まず出てきたのはみずみずしい葉っぱのグリーンサラダ(400円)。
シンプルなお塩ベースのドレッシングにチーズがかかっています。
あまりのフレッシュな野菜に感動して次回以降は
「何もかけないでそのままお願いします」とオーダーするお客様もいらっしゃるとか!
薬膳カレー・生ケフィアドリンクつき(980円)もすぐに運ばれてきました。
二日酔い、風邪気味、不眠、便秘に効くと評判。
苦かったり、逆に変に甘く優しい味付けだったりということもなく、とにかく美味しい!
スパイスが効いていて、一口食べるとその辛さのとりこに。
サラサラしたほぼスープ状なのに、しっかりコクも感じられます。
他にももずくや豆カレー、野菜たっぷり海鮮あんかけ、水餃子などどれも気になるメニューばかり!
疲れたなぁと思ったら、また再訪したいと思います☆
- 名前
- miki
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