オーガニックを愛する人たちが参加し情報を提供しあう発信型コミュニティー「Viva! ORGANIC CLUB」

今日から生まれ変わる！オーガニックライフで、本気のインナービューティ。

毎日を忙しく過ごしている、すべての人に。体の中からキレイ＆健康になれる、「簡単」オーガニックライフを伝授しちゃいます！

日本オーガニックライフ協会理事、オーガニック料理ソムリエの服部真緒さんに「体の中からキレイ＆健康になれるオーガニックライフ」についてお話をお伺いしました。

今回から４回に渡ってご紹介します！

【第１回】服部さんがオーガニックを始めたきっかけは？

美しく、笑顔が素敵な服部さん。

その秘訣をお伺いする前に、【オーガニックライフを始めたきっかけ】を教えていただきました。

「オーガニックに出会う前、金融機関で会社員として働いていました。毎日充実した生活を送っていました。」

20代後半、そんな服部さんに悲劇が訪れます。

「なんだか調子がおかしいな？と思っていたら、あっという間に顔中が火傷を負ったようにただれ、首、デコルテまでそのただれが広がってしまい、働くこともできない状態になってしまいました。」

会社に休業届けを提出。外出することもできなくなりました。病院では原因・病名を特定できず、処方された薬を塗るごとになぜか悪化し続けていきました。

日々「このまま治らなかったらどうしよう」と恐怖を感じていたそうです。

「必死に治療法を模索しました。ある時、自分の体と正面から向き合い

体の声を聞きました。そして、食習慣・生活習慣を徹底的に見直そう！という

結論に至りました。」

「なぜかというと、気がつけば3年間一度も家で食事をすることもなく、朝は菓子パンと野菜ジュース、贅沢なランチ、毎晩25時ぐらいまでお食事会をしていたから。その結果、体がSOSを出したのだと気がつきました。」

食事、睡眠、リラックスなど“心と体のバランス”を整えていくように心がけていく中で、自然とオーガニックの食事にたどり着いたそうです。

そして、オーガニックライフを初めて9ヶ月経過。なんと！元どおりの肌へと回復することに成功！

身をもって「体の中から綺麗になれる」を実践し、体感した服部さん。これをきっかけにオーガニックライフを体現する道を歩んでいくことになりました。現在では料理教室だけではなく、様々な講習会などを開催し、幅広い層に人気のカリスマ・オーガニックソムリエとして大活躍していらっしゃいます。

「オーガニックの野菜や食材はとても高いので、毎食を全てオーガニックにすることはできないし、長続きできません。」

「そこで、料理に必ず使用する調味料をオーガニックに変えることをオススメします。お気軽、簡単にオーガニックを始められ、体の中からキレイ＆健康に近づいていけます。」

「日々の習慣を身につけることで、今日より明日、3年後、5年後に違いがでる方法をこれからお伝えできればと思っています。」

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次回、忙しくて時間がない！毎日コンビニ通ってます！という方必見。

【モーニングコーヒーの代わりに●●●を飲もう！】

服部さんに教えていただいた、誰でもできる簡単オーガニックをご紹介します！

お楽しみに！

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服部 真緒さん

日本オーガニックライフ協会　フードセラピスト

「体の中から綺麗になれる」をコンセプトに実践的な料理とライフスタイルを提案。オーガニック料理ソムリエ認定講師や飲食店のメニュー監修、フードアドバイザーとして活動中。