オーガニックを愛する人たちが参加し情報を提供しあう発信型コミュニティー「Viva! ORGANIC CLUB」

朝からラーメンが食べたい！でも重すぎるのはイヤ！

そんなワガママを叶えてくれるお店が東京駅構内にあるT’sたんたん。

もともとは自由が丘発祥のお店で、肉・魚介類・乳製品・卵を一切使わずに、コクと旨みのある担々麺などを提供しているお店です。

お肉を使わないたんたん麺、いったいどんな味なのかと訪れてみると…。

朝のメニューは「醤油ラーメン」「朝たんたん」「朝カレー」「スープかけごはん」と4種類。

もちろんたんたん麺（720円）をオーダーします。

「上に大豆ミートが乗っているので良くかき混ぜてお召し上がりください」と店員さんから伝えられ、さっそく一口。

細めのストレート麺に、白ごまとピーナッツのまろやかなスープが絡んで美味しいです。

大豆ミートは、お肉のような弾力で満足感も◎！

辛味は別にあり、少し辛さを追加するとまたピリッと味が変わってGOODでした♪

最近流行りの朝ラーも、ベジラーメンなら重たくなり過ぎず、快適な1日のスタートを切れそうですね。