オーガニックを愛する人たちが参加し情報を提供しあう発信型コミュニティー「Viva! ORGANIC CLUB」

オーガニックビールやワインは良く目にするようになりましたが、オーガニック日本酒ってないのかしら…と検索してみて見つけたのがこちら。

もともと日本酒を作っている丸本酒造さんは、海外展開を進めてきた会社。

海外市場で特に要望が強かった「オーガニック（有機無農薬）」ニーズに対応するために始めた取組みから生まれたそうです。

ORGANIC SAKEと表記するあたり、海外向けに作られているのを感じます。

パッケージも日本酒というより、シャンパンみたい！

自社の田んぼで山田錦を完全無農薬で栽培。

市場に存在、流通しないオーガニック山田錦を100%使用し、

仕込み水は、東北にある竹林寺山から流れる伏流水というこだわりぶり。

しかも、日本のオーガニック認証だけでなく、海外のオーガニック認証も取得しています！

(有機JAS・NOP・ECレギュレーション取得済み)

海外でも広くORGANIC SAKEとして飲まれているとのこと。

色調は淡く、お米の甘さを感じさせる、穏やかな香り。

飲み口もなめらかで、とてもみずみずしい味わいです。

やや辛口なので、辛口好きの方でも普段フルーティな日本酒が好きな方でも楽しめると思います。

こだわりのオーガニック日本酒で、日本の夏を爽やかに過ごしてみませんか？